Prepara un rico appetizer con camarones y quinoa roja


Nuestro Carlitos Meneses nos acompañó este martes en Sabores y nos preparó un rico y fácil de preparar appetizer de lechuga de mar, camarones ecuatorianos y quinoa roja. Una excelente entrada para una rica cena.

Para esta receta necesitaremos:

  • 500 gramos de quinoa roja
  • 100 gramos de camarones ecuatorianos
  • 150 gramos de lechuga de mar
  • 200 gramos de papas chilotas
  • 3 huevos
  • 100 gramos de harina
  • Sal y pimienta

Para el dressing es necesario:

  • 200 cc de mayonesa
  • 50 cc de jugo de limón
  • hojas de albahaca
  • Sal y pimienta

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Prepara un rico appetizer con camarones y quinoa roja

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