Este jueves 28 de junio cocinamos: Cazuela de Pavo con Chuchoca
junio 28, 2012 | Publicado en Sabores
Nada mejor que terminar los últimos días de junio con un caldo lleno de proteínas que nos dejará con energía durante todo el día, y lo mejor. Con la guatita calentita. No te pierdas los ingredientes y los detalles de la preparación a las 10 de la mañana por Zona Latina.
Cazuela de pavo con chuchoca
4 trutros de pava
1 cebolla
2 zanahorias
4 papas
1 pimenton rojo
4 cortes de zapallo
2 dientes de ajo
3 ltrs de agua fría
1/2 taza de chuchoca
cilantro picado
oregano
laurel
aji de color
sal
pimienta
Preparación
En una olla caliente con aceite, sofreir la cebolla en pluma, mas la zanahorias ralladas, agregar el pimenton rojo picado en tiras, luego agregar los condimentos y el ajo, luego disponer las trutos de pavo, agregar las papas y el zapallo, agregar el agua y dejar hervir. Una vez cocidos todos los ingredientes, dejar hervir y espolvorear en forma de lluvia la chuchoca, cocer y revolver, espolvorear cilantro picado y servir
Hola favor podrían preparar leche nevada me encanta pero no se como preparar
Saludos andrea
¿En qué momento echan sal en la cazuela de pava?
Contesten por favor, gracias.