Este Lunes cocinamos Sabores Bolivianos: Sopa de Maní
agosto 6, 2012 | Publicado en Sabores
Hoy preparamos un plato diferente como es nuestra característica, celebrando la independencia de Bolivia. No te pierdas Sabores ¿Qué cocinamos hoy? a partir de las 10 am por Zona Latina
Ingredientes:
1 cebolla grande
1 diente de ajo
1 taza de arvejas
1 sobre maní tostado
1 litro de caldo de verduras
3 papas picadas
2 pechugas de pollo
1 paqueta de canutones
Perejil , apio, orégano fresco, menta o hierba Luisa
Aceite
Sal y pimienta
Ají amarillo
La preparación debes verla a partir de las 10:00 hrs por Zona Latina. También puedes revivirla a las 17.30 hrs.
variante de sopa de mani:carne de cordero en pedazos para 1 bocado(en vez de pollo)se prepara la sopa con verduras y cebolla, cuando esta todo cocido se pone en la licuadora( se reserva la carne) junto con 1 taza de mani crudo-blanco y 1 taza de leche,se vuelve todo a la olla , TB LA CARNE y se deja hervir 5 min. batiendo para q no se pegue el mani y la leche. ojo : SE SIRVE EN PLATO HONDO DE SOPA, SE ADORNA CON VERDURITAS VERDES Y SE SIRVE PERO CON PAPAS HILO FRITAS. UNA DELICIA.FELIZ DIA DE BOLIVIA.LOS VEO SIEMPRE, DESDE QUE LLEGUE DE VUELTA. CARIÑOS AL CHEF LINDO Y AL VENEZOLANO, TUVE UN COMPAÑERO DE VENEZUELA, LE DECIAMOS EL CHEVERE…CARIÑOS A LAS NIÑAS MAS LINDAS DE LA TV. EXCELENTE PROGRAMA….LOS FELICITO!!!! PONGANSE MUY AMBICIOSOS…NO HAY QUIEN LOS PARE PQ. ESTAN CONSTRUYENDO UNIDAD!!!!!!
me gustaria que pusieran los videos de la tarotista blanche porque en oportunidades me la pierdo y me encantan sus consejos